Kreative Küche (Rezepte) · 28. Oktober 2019

Der Herbst hält Einzug. Er ist da! Obwohl die Temperaturen für diese Jahreszeit sehr mild sind, kann man sehen, wie sich die Gewänder der Bäume in den leuchtendsten Farben verwandeln. Die Blätter fallen zu Boden und das prächtige Farbenspiel scheint schon fast wie ein zauberhaftes Schauspiel. Bevor die Natur endgültig in die verdiente Ruhe zurückkehrt, nutze ich die Zeit, um meine Vorratskammer für den Winter zu füllen. So wie es die kleinen, starken Ameisen es den ganzen Frühling...

Kreative Küche (Rezepte) · 11. August 2019

Es ist wieder soweit! Erdbeeren und Aprikosen haben wieder Hochsaison. Die Beste Zeit, um aus diesen leckeren, süssen Früchten Selbstgemachtes zu zaubern. Dieses Jahr möchte ich unbedingt wieder ein kleiner Vorrat an Erdbeer-Aprikosen Konfitüre für den Herbst und Winter haben. Mir ist die Herkunft der Früchte, die ich für die "Confi" (so nennen wir Konfitüre in der Schweiz) verwende, sehr wichtig. Ländliches Wohnen zahlt sich aus, denn gleich in meiner Nähe, habe ich die Möglichkeit...